Propriétaire : Philippe Chevrier
Gérant : Alain Gaudin
Elégante auberge, au caractère de « bistrot genevois », le Café de Peney a été repris par Philippe Chevrier en 1998. Après avoir redonné vie à ce café du hameau de Peney-Dessous, il a passé le flambeau à deux de ses anciens collaborateurs.
Alain Gaudin, gérant depuis 2008, dirigent ce café, toujours dans la même philosophie. A leurs côtés, le chef de cuisine, Stefano Maggini, propose une carte des mets inventive et savoureuse à déguster en été à l'ombre des tonnelles ou dans l'une des salles et véranda du restaurant.
Un trio qui vole de ses propres ailes. A découvrir....
www.cafedepeney.ch